例）チョコカップケーキ 卵1個（約60g）×27の場合は、 卵2個（1g）＋07個（42g）＝162g 2個はそのままで、半端な07は割ってしっかりと溶き計ります。 卵のサイズ規定 卵を計る時に参考にしましょう。 L：64g以上70g未満 M：58g以上64g未満ケーキの号数（4...
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